【商店街×料理教室】食育で地域活性化&社会問題を解決したい!
AKASHI伴走型クラウドファンディング・プロジェクトの第2弾企画がスタートしました。
第2弾の企画は、明石の台所・魚の棚商店街で「はじめてのお使いと料理づくりをチャレンジする料理教室」を運営することで食育の推進と商店街の発展を図るプロジェクトです。
プロジェクトのオーナーの唐津さんは、コロナ禍に明石市藤江で酒ワイン食堂「トロワ」をというお店をオープンしました。「明石を子育てだけなく、食育でも全国に誇れる街に。 食を通じて人生に寄り添う場所を創りたい」という想いで今回のプロジェクトをスタートしました。
魚の棚商店街が子供たちの思い出の場所になるよう「記憶に残る料理」教室を開催したいと考えています。また、子供たちだけでなく、普段、料理を作ってくれている方に感謝を伝える「大人向けの料理教室」も開催する計画です。ご家族一緒にチャレンジできる企画ですので、明石を盛り上げるために是非、応援をお願いします。